Pralinenkurs Hamburg, Samstag, 09.11.2024, 11:00 - 15:00 Uhr
Jeweils samstags, Uhrzeit: 11:00 - 15:00 Uhr, Ort: Schokovida, Hegestraße 33, 20249 Hamburg, Teilnehmer: max. 9 Personen. Bitte bringe die Bestellbestätigung mit.
Werde Pralinen-Experte!
Wolltest du schon immer mal Pralinen selbst herstellen? Wir veranstalten regelmäßig Pralinenkurse in unserem Schokowerk in Hamburg, in dem du selbst die Pralinengabel schwingen darfst! Schoko-Chefin Berit zeigt, wie du mit Schokolade richtig arbeitest, Ganachen zubereitest, mit dem Spritzbeutel umgehst und Trüffel gleichmäßig rollst. Mit den richtigen Tipps und Tricks wirst du im Handumdrehen vom Fan zum Profi! Du darfst probieren, was das Zeug hält - schmeckst, riechst, fühlst und lernst so die Königsdisziplin der Confiserie mit allen Sinnen kennen.
Inhalt und Dauer
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Pralinen Workshop mit Einführung und Anleitung in die Herstellung verschiedener Pralinensorten
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Plane gut 4 Stunden ein
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Zutaten, Materialien und Geräte sowie eine Schürze werden gestellt.
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ein gutes halbes Kilo im Workshop hergestellte Pralinen samt aller Rezepte zum Mitnehmen und Nachmachen