





Pralinenkurs Hamburg, Samstag, 08.02.2025, Beginn 11:00 Uhr.
Beginn 11:00 Uhr, Ort: Schokovida, Hegestraße 33, 20249 Hamburg, Teilnehmer: max. 9 Personen. Bitte bringe die Bestellbestätigung mit.
Werde Pralinen-Experte!
Wolltest du schon immer mal Pralinen selbst herstellen? Wir veranstalten regelmäßig Pralinenkurse in unserem Schokowerk in Hamburg, in dem du selbst die Pralinengabel schwingen darfst! Unsere Chocolatiers zeigen, wie du mit Schokolade richtig arbeitest, Ganachen zubereitest, mit dem Spritzbeutel umgehst und Trüffel gleichmäßig rollst. Mit den richtigen Tipps und Tricks wirst du im Handumdrehen vom Fan zum Profi! Du darfst probieren, was das Zeug hält - schmeckst, riechst, fühlst und lernst so die Königsdisziplin der Confiserie mit allen Sinnen kennen.
Inhalt und Dauer
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Pralinen Workshop mit Einführung und Anleitung in die Herstellung verschiedener Pralinensorten
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Plane 3-4 Stunden ein
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Zutaten, Materialien und Geräte sowie eine Schürze werden gestellt.
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Alle im Workshop hergestellten Pralinen samt dazugehöriger Rezepte können mitgenommen werden und zu Hause nachgemacht werden.